Im Rahmen einer Fahrt von Schülerinnen des Einhard-Gymnasiums Aachen im Jahr 2009 legten die Teilnehmer zusammen mit den Mädchen und Betreuern der „Casa das Adolescentes Antonita“ (CAA) auf dem bisher brachliegenden Grundstück der Einrichtung einen Gemüsegarten an.
Zuerst musste das dafür vorgesehene Gelände auf dem Grundstück der Casa Antonita hergerichtet werden.
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- Zustand des Geländes vor Beginn der Arbeiten
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- Die Anfänge im Gemüsegarten
Und so sah das Gelände nachher aus. Die Mädchen der Casa Antonita hatten sogar Obstbäume angepflanzt.
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- Die ersten Pflanzen kommen in die Erde
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- Dank der regelmäßigen Bewässerung
Es sind bereits Erträge zu verzeichnen
Inzwischen trägt die Ernte zur Ernährung der Mädchen in der CAA bei. Der Ertrag konnte aber bisher den überwiegenden Einsatz von industriell verarbeiteten Lebensmitteln noch nicht verdrängen. Die Ernährung der Mädchen in der CAA wird nicht von staatlicher Seite bezuschusst, sondern zum Teil aus Mitteln der brasilianischen Organisation SEIAS (gehört zum Orden der Töchter Jesu) finanziert. Auch GN gibt einen regelmäßigen Zuschuss, damit sowohl die Vormittags- als auch die Nachmittagsgruppe einmal am Tag eine warme Mahlzeit in der CAA bekommt. Dabei soll darauf hingewirkt werden, dass gesunde Lebensmittel bei den örtlichen Kleinbauerninitiativen und nicht im Supermarkt gekauft werden. Zudem sollen zukünftig bei der Planung, dem Einkauf und der Zubereitung von Speisen hauswirtschaftliche Fertigkeiten und Kenntnisse über gesunde Ernährung und Hygiene in der CAA vermittelt werden.
Erste Überlegungen zum Umbau der Küche
Dazu ist es jedoch erforderlich, dass die viel zu kleine, schlecht belüftete und schlecht beleuchtete Küche in der CAA umgebaut wird und die gleich daneben liegenden sanitären Anlagen einen anderen Platz erhalten. Außerdem müssen Teile des Daches erneuert und ein Lagerraum geschaffen werden, um Lebensmittel und Reinigungsmittel getrennt voneinander aufbewahren zu können. Die Präfektur hat 2009 zwar zugesagt, den Umbau und die Neuausstattung der Küche sowie den Neubau der sanitären Anlagen zu übernehmen, wurde aber erst 2012 tätig. GN hat anlässlich der Fahrt mit Schülerinnen des Einhard-Gymnasiums im Juli/August 2012 in Sobradinho am Bau einer „kleinen“ Lösung mitgewirkt.